S'abonner au blog

Dans le régime pauvre en FODMAPs, les aliments doivent être pesés crus car la cuisson modifie leur poids sans changer leur teneur réelle en FODMAPs. Peser cru garantit des portions exactes, évite les dépassements involontaires et assure une application fiable du protocole. Comprendre cette règle simple permet de mieux gérer ses symptômes et de suivre le régime FODMAP en toute confiance.

Si vous souffrez de troubles digestifs comme le syndrome de l’intestin irritable (SII), vous avez peut-être déjà entendu parler des FODMAPs. Mais saviez-vous que leur hydrosolubilité (leur capacité à se dissoudre dans l’eau) joue un rôle essentiel dans leur impact sur votre digestion ? 🤔 Dans cet article, on explore comment la solubilité dans l’eau des FODMAPs influence leur effet sur votre système digestif — et ce que cela signifie concrètement pour vos choix alimentaires

Ces dernières années, le régime FODMAPs a aidé des milliers de personnes à soulager leurs troubles digestifs, en particulier dans le cas du SII (syndrome de l’intestin irritable). Mais la recherche évolue… et un nouveau composé commence à attirer l’attention : le pérseitol. Découvrons ensemble ce qu’est ce nouveau FODMAP, où on le trouve et pourquoi il pourrait avoir un rôle à jouer dans certaines sensibilités digestives.

Présents naturellement dans certains fruits et légumes, ou ajoutés comme édulcorants dans les produits light, les polyols peuvent être très mal tolérés par les personnes sensibles. Bien qu’ils soient étiquetés comme sains ou diététiques, ils ne le sont pas toujours pour votre ventre !

Vous digérez mal un café au lait, mais aucun souci avec un morceau de fromage affiné ? Vous êtes peut-être intolérant au lactose, l’un des FODMAPs les plus étudiés. Pas besoin d’éliminer tous les produits laitiers : tout est question de tolérance et de bon choix.

Le fructose est un sucre naturellement présent dans les fruits, le miel ou certains sirops. Pourtant, chez certaines personnes, il peut provoquer des troubles digestifs parfois très intenses. Vous avez du mal à digérer une simple pomme ? Le fructose mal absorbé, ou en excès, pourrait bien en être la cause.

Lentilles, pois chiches, haricots rouges… Ces aliments sont souvent vantés pour leur richesse en fibres et en protéines végétales. Pourtant, chez certaines personnes, ils provoquent ballonnements, gaz, et inconfort digestif. En cause ? Les GOS, ou galacto-oligosaccharides, une autre catégorie de FODMAPs.

Vous avez souvent le ventre gonflé après un plat de pâtes ou une soupe aux oignons ? Les fructanes, un type de FODMAP, pourraient bien être en cause. Ces glucides fermentescibles sont naturellement présents dans de nombreux aliments... même sains ! Découvrez tout ce qu’il faut savoir sur eux.

Suivre un régime sans FODMAPs, surtout en phase d’éviction, peut sembler complexe au départ. Entre les aliments à éviter, ceux à tester et les quantités à respecter, il est facile de se sentir débordé(e). Heureusement, quelques accessoires simples peuvent vous faire gagner un temps précieux en cuisine, faciliter vos préparations et améliorer votre confort digestif au quotidien. Dans cet article, découvrez les outils pratiques à avoir sous la main pour réussir ce régime en to

Le régime sans FODMAPs a prouvé son efficacité pour soulager les troubles digestifs comme le SII (syndrome de l’intestin irritable). Mais parfois, même avec une alimentation “low FODMAP”, les symptômes persistent : ballonnements, gaz, douleurs, transit capricieux… Et si certains aliments faibles en FODMAPs étaient malgré tout mal tolérés ?

Quand on parle du régime FODMAPs, on pense souvent à l’inconfort digestif : ballonnements, gaz, douleurs… Mais saviez-vous que les FODMAPs jouent aussi un rôle essentiel dans la production de molécules bénéfiques pour le côlon ? Parlons des acides gras à chaîne courte (AGCC), ces petits composés aux grands effets.

Les FODMAPs sont accusés de certains maux digestifs. Pourtant, ces glucides fermentescibles jouent aussi un rôle… bénéfique ! En particulier car ils nourrissent les milliards de bactéries qui peuplent notre intestin : le microbiote intestinal

Si vous souffrez de troubles digestifs comme le syndrome de l’intestin irritable (SII), vous avez peut-être entendu parler du régime FODMAPs. Et si on vous a conseillé d’éviter le gluten, il est possible que le problème ne vienne pas de cette protéine en elle-même, mais plutôt des fructanes, des sucres fermentescibles souvent présents dans les mêmes aliments.

Lorsqu'on suit le régime sans FODMAPs, on apprend à choisir des aliments "autorisés". Mais ce que beaucoup ignorent, c’est que même ces...

Comment choisir entre les différentes variétés d'avoine quand on mange low FODMAPs

Alimentation sans Fodmaps - Syndrome de l'Intestin Irritable Le régime sans FODMAP est un programme alimentaire conçu pour aider les...

Les troubles digestifs sont des affections courantes qui affectent de nombreuses personnes au quotidien. Ils peuvent se traduire par des...