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Quand on parle du régime FODMAPs, on pense souvent à l’inconfort digestif : ballonnements, gaz, douleurs… Mais saviez-vous que les FODMAPs jouent aussi un rôle essentiel dans la production de molécules bénéfiques pour le côlon ? Parlons des acides gras à chaîne courte (AGCC), ces petits composés aux grands effets.

Les FODMAPs sont accusés de certains maux digestifs. Pourtant, ces glucides fermentescibles jouent aussi un rôle… bénéfique ! En particulier car ils nourrissent les milliards de bactéries qui peuplent notre intestin : le microbiote intestinal

Si vous souffrez de troubles digestifs comme le syndrome de l’intestin irritable (SII), vous avez peut-être entendu parler du régime FODMAPs. Et si on vous a conseillé d’éviter le gluten, il est possible que le problème ne vienne pas de cette protéine en elle-même, mais plutôt des fructanes, des sucres fermentescibles souvent présents dans les mêmes aliments.

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