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Vous avez souvent le ventre gonflé après un plat de pâtes ou une soupe aux oignons ? Les fructanes, un type de FODMAP, pourraient bien être en cause. Ces glucides fermentescibles sont naturellement présents dans de nombreux aliments... même sains ! Découvrez tout ce qu’il faut savoir sur eux.

Suivre un régime sans FODMAPs, surtout en phase d’éviction, peut sembler complexe au départ. Entre les aliments à éviter, ceux à tester et les quantités à respecter, il est facile de se sentir débordé(e). Heureusement, quelques accessoires simples peuvent vous faire gagner un temps précieux en cuisine, faciliter vos préparations et améliorer votre confort digestif au quotidien. Dans cet article, découvrez les outils pratiques à avoir sous la main pour réussir ce régime en to

Le régime sans FODMAPs a prouvé son efficacité pour soulager les troubles digestifs comme le SII (syndrome de l’intestin irritable). Mais parfois, même avec une alimentation “low FODMAP”, les symptômes persistent : ballonnements, gaz, douleurs, transit capricieux… Et si certains aliments faibles en FODMAPs étaient malgré tout mal tolérés ?

Quand on parle du régime FODMAPs, on pense souvent à l’inconfort digestif : ballonnements, gaz, douleurs… Mais saviez-vous que les FODMAPs jouent aussi un rôle essentiel dans la production de molécules bénéfiques pour le côlon ? Parlons des acides gras à chaîne courte (AGCC), ces petits composés aux grands effets.

Les FODMAPs sont accusés de certains maux digestifs. Pourtant, ces glucides fermentescibles jouent aussi un rôle… bénéfique ! En particulier car ils nourrissent les milliards de bactéries qui peuplent notre intestin : le microbiote intestinal

Si vous souffrez de troubles digestifs comme le syndrome de l’intestin irritable (SII), vous avez peut-être entendu parler du régime FODMAPs. Et si on vous a conseillé d’éviter le gluten, il est possible que le problème ne vienne pas de cette protéine en elle-même, mais plutôt des fructanes, des sucres fermentescibles souvent présents dans les mêmes aliments.

Lorsqu'on suit le régime sans FODMAPs, on apprend à choisir des aliments "autorisés". Mais ce que beaucoup ignorent, c’est que même ces...

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